Starten met een koolhydraatarm dieet?

Tijdens een koolhydraatarm dieet eet u weinig tot geen koolhydraten. U beperkt het binnenkrijgen van koolhydraten om zo bijvoorbeeld overgewicht te verliezen. Sommige mensen hebben hiervan hun lifestyle gemaakt. Met deze manier van leven zult u toch een voldoende aantal calorieën binnen krijgen zonder dat u aankomt. En het voordeel van dit dieet is ook dat het heel gemakkelijk vol te houden is, u mag namelijk gewoon genieten van uw eten maar zal wel de koolhydraten moeten vermijden. Het is de bedoeling om bij dit dieet de voedingsmiddelen die veel koolhydraten bevatten te vervangen door voedingsmiddelen die een lage hoeveelheid koolhydraten bevatten. Dit kunt u doen door bijvoorbeeld rijst, aardappelen, pasta en brood te vervangen door vlees, vis, groene bladgroenten en sojaproducten.

Koolhydraatarme diëten zorgen ervoor dat u ongeveer 20 tot 60 gram oer dag minder koolhydraten binnen krijgt, oftewel ongeveer 20 procent van de dagelijkse calorische inname. Dit door de inname van producten die veel koolhydraten bevatten sterk te verminderen en te vervangen voor andere producten. In plaats van de vele koolhydraten die u binnenkrijgt eet u meer proteïnen en vetten. Het is namelijk wel de bedoeling dat voldoende calorieën worden genuttigd, maar omdat u de wel benodigde calorieën misloopt zullen deze opgevangen moeten worden. Dit gebeurt dan vanuit de proteïnen en vetten.

Er is hierover geen definitie vastgesteld maar het is wel typisch voor de meeste bronnen. Deze diëten zijn in het algemeen ketogeen, wat wil zeggen dat zij de koolhydraatinname beperken en daarmee ketose kunnen veroorzaken. Ketose houdt in dat uw lichaam geen koolhydraten meer verbrandt, maar uw lichaamsvet. Sommige bronnen vinden dat de minder beperkte diëten ook als koolhydraatarm beschouwd moeten worden.

Powered by WordPress. Designed by Woo Themes